Classic Choc Chic Cookies

Pour ce premier jour du mois anglais, 

j'ai choisi de cuisiner la fameuse recette

Classic Choc Chic Cookies

Ingrédients
150 g de beurre doux
80 g de cassonnade
50 g de vergeoise
1/2 cuillère d'extrait naturel de vanille
2 oeufs battus
175 g de farine
1/2 cuillère de levure
150 g de pépites de chocolat



Mélangez le beurre ramolli, la cassonade, la vergeoise et la vanille. Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez les œufs tout en continuant de battre, puis ajoutez la farine et la levure ; versez ensuite les pépites et remuez rapidement.

Posez des cuillerées de pâte sur les plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. 

Enfournez 10 minutes à 190 °C

Sortez du four et laissez-les tiédir.

Mois anglais organisé par Lou et Cryssilda